Tarta tatín de nísperos

  • 1 plancha de hojaldre
  • 4 nísperos
  • 2 manzanas
  • 400 ml de leche
  • 80 g de azúcar
  • 1 cucharada de maicena
  • 3 huevos
  • Caramelo

Para ver el video de la receta de Sergio Fernández / Saber Cocinar, seguir el enlace.  http://www.rtve.es/television/20140612/tarta-tatin-nisperos/953241.shtml

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