30 recetas de cremas y sopas frías que te harán desear que haga calor todo el año

Hay quien en cuanto llega el calor se olvida de los platos de cuchara, pero precisamente las sopas y las cremas frías son un sustituto ideal, más ligero y refrescante. Más allá del gazpacho, el salmorejo o la Vichyssoise, se puede recurrir a muchos otras recetas para preparar primeros platos más originales e incluso cenas ligeras.

Para leer el resto del articulo y ver las 30 recetas, seguir este enlace.  http://www.huffingtonpost.es/2015/06/04/recetas-sopas-frias_n_7135474.html

 

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